Antes de hablarles de los beneficios de la cúrcuma, les dejo antes una breve reseña de su historial. La cúrcuma tiene una historia de 4000 años de curación holística, aliviando malestares estomacales, curando resfriados y desinfectando heridas. También se ha hecho conocida como la especia más beneficiosa del mundo debido a sus muchos beneficios, como curar el acné, eliminar las imperfecciones y hacer que los rostros de las novias brillen.
La cúrcuma es considerada como una especia, que principalmente tiene su origen saludable en el antiguo uso que se le dio en la India durante cientos de años, tiene mucha similitud con el jengibre que es considerado como su pariente más cercano. Se sabe que mejora la digestión, ayuda con la absorción de nutrientes y tiene beneficios antiinflamatorios. La cúrcuma tiene también propiedades antioxidativas, lo que ayuda a proteger el organismo frente al cáncer y las cardiopatías.
Esta especia se consume de diversas formas. Puede agregarse a los alimentos, tomarse como suplemento o prepararse en un té. Al agregarlo a la comida, es importante usar pimienta negra, ya que ayuda al cuerpo a absorber la cúrcuma. Los suplementos de cúrcuma también están disponibles, pero es importante hablar con un profesional de la salud antes de tomarlos. El té de cúrcuma es una excelente manera de obtener los beneficios de la especia sin agregar calorías.
1. Beneficios de la cúrcuma para mejorar tu digestión
Esta especia se utiliza sobre todo en la comida india. Está compuesta químicamente por una sustancia llamada curcumina, que es la que le confiere su potencia y gran fama para muchos tratamientos de salud. Se ha demostrado científicamente su acción beneficiosa en el tratamiento de enfermedades gastrointestinales, artritis y fibromialgia, así como en casos de colitis y síndrome del intestino irritable.
La curcumina también puede ayudar a mejorar la absorción de nutrientes de los alimentos y aumentar la producción de bilis en el hígado, los cuales son importantes para una digestión adecuada. La cúrcuma es una forma segura y eficaz de mejorar la digestión. Puedes tomarlo en forma de suplemento o agregarlo a tu comida. Puede utilizarla sin ninguna desconfianza, gradualmente para las diversas dolencias que pueda tener.
2. Acción beneficiosa en la absorción de los nutrientes
La bilis ayuda a descomponer las grasas y otras sustancias en los alimentos para que el cuerpo pueda absorberlas más fácilmente. En un estudio, se encontró que las ratas que recibieron curcumina tenían niveles más altos de vitaminas A y E en la sangre que las ratas que no recibieron curcumina.
Esto sugiere que los beneficios de la cúrcuma pueden ayudar a mejorar la absorción de estos importantes nutrientes. Igualmente, también puede ayudar a mejorar la absorción de otros nutrientes importantes, como el calcio y el hierro.
Esto se debe a que esta sustancia puede aumentar la producción de enzimas que ayudan al cuerpo a absorber nutrientes. En un estudio, se encontró que las ratas que recibieron curcumina tenían niveles más altos de calcio y hierro en la sangre que las ratas que no la recibieron.
3. Beneficios de la cúrcuma como antiinflamatorio
La artritis es una condición común caracterizada por la inflamación de las articulaciones. La cúrcuma, con sus propiedades antiinflamatorias, puede ser útil para reducir los síntomas de la artritis. Un estudio publicado en la revista «Phytotherapy Research» encontró que el extracto de cúrcuma era más eficaz que el diclofenac, un medicamento antiinflamatorio, para reducir los síntomas de la osteoartritis.
Otro estudio publicado en el «Journal of Ethnopharmacology» encontró que la cúrcuma era efectiva para reducir los síntomas de la artritis reumatoide. La cúrcuma se puede tomar en cápsulas, tinturas o como té. Es importante consultar con un profesional de la salud antes de tomar, ya que puede interactuar con ciertos medicamentos.
4. Beneficios de la cúrcuma para la salud de la piel
La cúrcuma también puede ser útil para la salud de la piel. Las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma pueden ayudar a reducir el enrojecimiento y la hinchazón asociados con afecciones como el eccema y la psoriasis.
Además, se ha demostrado que la curcumina, el ingrediente activo de la cúrcuma, tiene propiedades antioxidantes y antimicrobianas que pueden ayudar a proteger la piel de daños e infecciones. Por estas razones, la cúrcuma se usa a menudo en productos naturales para el cuidado de la piel.
Puede encontrar cúrcuma en mascarillas faciales, exfoliantes corporales y lociones. También puedes agregar unas gotas de aceite esencial de cúrcuma a tu humectante o crema facial favorita para potenciar sus efectos. Si está buscando una forma natural de mejorar la salud de su piel, considere agregar cúrcuma a su rutina de belleza.
5. La cúrcuma como antioxidante
No es ningún secreto que los antioxidantes son importantes para una buena salud. La curcumina, el ingrediente activo de la cúrcuma, es un poderoso antioxidante que puede ayudar a proteger contra el daño celular y las enfermedades.
Los estudios han demostrado que los beneficios de la cúrcuma pueden ayudar a prevenir o tratar una variedad de cánceres, incluidos el cáncer de mama, colon y piel. Además de sus propiedades para combatir el cáncer, la curcumina también ha demostrado ser eficaz en el tratamiento de otras afecciones, como la enfermedad de Alzheimer y la diabetes.
Se cree que la curcumina actúa reduciendo la inflamación y destruyendo las células cancerosas. Es importante tener en cuenta que la curcumina no es una panacea y no es eficaz en el tratamiento de todos los tipos de cáncer. Sin embargo, puede ser una adición útil a su plan general de salud y bienestar. Hay algunas formas diferentes de tomar curcumina, incluso en forma de suplemento o agregándolo a su dieta.
Una de las mejores maneras de obtener el mayor beneficio de la curcumina es cocinar con ella. La curcumina es un ingrediente clave en muchos platos indios y se puede agregar fácilmente a sopas, guisos y otras recetas. Si no eres fanático de la comida india, también puedes encontrar suplementos de curcumina en la mayoría de las tiendas naturistas.
6. La cúrcuma y la salud del corazón
Los antioxidantes también son beneficiosos para la salud del corazón. Se ha demostrado que la curcumina ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, así como a reducir la inflamación en todo el cuerpo. Estos efectos pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. También puede ayudar a mejorar la circulación sanguínea y prevenir la formación de coágulos de sangre.
Además de los beneficios de la cúrcuma para la salud del corazón, también tiene beneficios para la función cognitiva y la salud del cerebro. Se ha investigado que la curcumina mejora la memoria y la función cognitiva en adultos mayores. También puede ayudar a proteger el cerebro del daño causado por la inflamación y el estrés oxidativo. Uno de los principales factores de riesgo para las enfermedades del corazón es el colesterol alto.
La cúrcuma también puede ayudar a mejorar la circulación sanguínea y prevenir la formación de coágulos de sangre. Estos efectos pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.
7. Beneficio integral para su salud
En conclusión, la cúrcuma es una especia con muchos beneficios para la salud. Puede ayudar a mejorar la digestión, reducir la inflamación y actuar como antioxidante. La cúrcuma también puede ayudar a prevenir el cáncer y las enfermedades del corazón. Si está buscando una forma natural de mejorar su salud, considere agregar cúrcuma a su dieta.
Hay muchas maneras de incorporar los beneficios de la cúrcuma en su dieta. Puede agregarlo a sopas, guisos y curry, o espolvorearlo sobre verduras asadas. Al agregar cúrcuma a su dieta, es importante comenzar con pequeñas cantidades y aumentar gradualmente la cantidad que consume.
La cúrcuma es segura para la mayoría de las personas, pero algunas pueden experimentar efectos secundarios leves, como malestar estomacal, gases o diarrea. Si experimenta alguno de estos efectos secundarios, suspenda el uso y hable con su médico.
